Die Extraktion beginnt mit der Betätigung des Hebels nach oben und wird durch Absenken unterbrochen, sobald die erwünschte Bezugsmenge in der Tasse erreicht ist.Die bewährte E61-Brühgruppe wird durch das Themosyphon-Zirkulationssystem mit Wasser aus einem separaten Kessel für die Extraktion erhitzt.Über das 3,5″ Touchdisplay kann hier die Boilertemperatur, täglicher Ein- und Ausschaltrythmus, Präinfusionszeit, Wasserfilteralarm aber auch die Wasserzufuhr (Festwasser oder Tank), sowie eine Prioritätsschaltung der einzelnen Boiler eingestellt werden. Außerdem ist ein automatisches Reinigungsprogramm integriert.Technische Eigenschaften:- Kaffeekessel 450ml mit 800W Heizung- 1ltr. Servicekessel mit 1200W Heizung- Rotationspumpe- 4 frei programmierbare Mengentasten- 4 Liter WassertankIm Lieferumfang enthalten sind:- ein Siebträger für eine Einheit- ein Siebträger für zwei Einheiten- ein Blindsieb- ein Kunstofftamper (nicht brauchbar)-ein Anschlussschlauch für Festwasser- die Bedinungsanleitung- 1 Kilo Parrottacaffé Gran Crema in ganzen Bohnen oder gemahlen- und natürlich 2 Jahre volle Garantie!